釀酒40年，這款燒酒設(shè)備還是第一次用，木甑可以下崗了
重慶楊叔用傳統(tǒng)燒酒設(shè)備釀酒40年了，木甑、鋁材、不銹鋼直燒式燒酒設(shè)備不知道用了多少套，但這款設(shè)備還是第一次用，木甑可以下崗了。
傳統(tǒng)燒酒設(shè)備——木甑
中國白酒歷史悠久，文化底蘊(yùn)深，工藝多種多樣，比如液態(tài)、半固態(tài)和固態(tài)，固態(tài)又分配糟與不配糟……
不同的工藝，所適用的燒酒設(shè)備也是不同的，中國民間釀酒做坊大多數(shù)都用木甑、鋁材或鐵皮制作的直熱式小型燒酒設(shè)備。當(dāng)然，也有用鍋爐式蒸汽加熱的：鐵鍋爐、鋁鍋爐、有壓鍋爐應(yīng)有盡有。
楊叔用傳統(tǒng)工藝做高粱酒40年了，也是從父輩那里繼承下來的，剛開始，他們用傳統(tǒng)的木甑做酒，從早忙到晚，每天也只能生產(chǎn)100斤高粱酒，辛苦。
不僅如此，他的地鍋每1-2年就漏水了，要更換一次，麻煩。
為節(jié)約人工、時(shí)間，他家的燒酒設(shè)備一直在更新?lián)Q代，現(xiàn)在年紀(jì)大了，一款節(jié)能、方便的燒酒設(shè)備迫在眉睫。
2018年，一次在網(wǎng)上的閑逛，他與雅大釀酒設(shè)備邂逅了，但他看到雅大的500斤側(cè)開口不銹鋼燒酒設(shè)備時(shí)，他的眼睛都亮了。這不是他一直在苦苦尋找的對(duì)象嗎?
固態(tài)側(cè)開口不銹鋼燒酒設(shè)備
雅大側(cè)開口不銹鋼設(shè)備在原有固態(tài)設(shè)備的基礎(chǔ)上，在料桶上開了一個(gè)40-65公分(根據(jù)型號(hào)而定)的人字型口，出料、出糟方便：
做熟料釀酒時(shí)，先把糧食蒸熟，然后將蒸熟的糧食從側(cè)開口處鏟出。解決了傳統(tǒng)設(shè)備要爬到設(shè)備上在熱氣騰騰的高溫中，花幾個(gè)小時(shí)把糧食一鏟一鏟的鏟出來的難題，老人小孩都可以操作。
固態(tài)側(cè)開口燒酒設(shè)備——出料、出糟方便
以上文章來源于專注大中小型燒酒設(shè)備，釀酒酒曲研發(fā)與生產(chǎn)的雅大釀酒設(shè)備廠家。想了解更多釀酒知識(shí)或了解雅大燒酒設(shè)備價(jià)格，請(qǐng)撥打熱線：0746-2885311。
文章來源：http://m.fan68.cn/
“推薦閱讀”
- 燒酒設(shè)備釀造的小曲清香酒，更容易喝出糧食味！
- 警惕！用燒酒設(shè)備做固態(tài)酒，原輔料使用不當(dāng)給白酒帶來異雜味
- 釀造大米酒，選對(duì)原料和白酒蒸餾設(shè)備很關(guān)鍵
- 中年男人喝白酒要注意啥？用燒酒設(shè)備做酒的老師傅告訴您答案
- 夏季用不銹鋼釀酒設(shè)備做酒，這3大白酒市場(chǎng)一定要把握住！
- 釀酒廠衛(wèi)生管理制度，值得每個(gè)純糧釀酒設(shè)備酒廠借鑒
- 果酒釀酒設(shè)備釀造楊梅酒方法，無技巧無難度，步驟超詳細(xì)！
- 好酒=好喝的酒？用蒸餾釀酒設(shè)備做酒的老師傅有話要說！
- “產(chǎn)香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾”，白酒蒸餾設(shè)備對(duì)白酒風(fēng)味的影響
- 哈密瓜酒是怎么釀造出來的？哈密瓜釀酒技術(shù)
【責(zé)任編輯】：雅大版權(quán)所有：http://m.fan68.cn轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處
雅大推薦
相關(guān)釀酒百科
- 教您用果酒釀酒設(shè)備做好喝的李子酒，喝一次就上癮！
- 【果酒釀酒設(shè)備】關(guān)于葡萄酒的分類知識(shí)，你知道多少？
- 有一種酒曲，專為水果而生
- 燒酒設(shè)備釀造的小曲清香酒，更容易喝出糧食味！
- 警惕！用燒酒設(shè)備做固態(tài)酒，原輔料使用不當(dāng)給白酒帶來異雜味
- 釀造大米酒，選對(duì)原料和白酒蒸餾設(shè)備很關(guān)鍵
- 中年男人喝白酒要注意啥？用燒酒設(shè)備做酒的老師傅告訴您答案
- 夏季用不銹鋼釀酒設(shè)備做酒，這3大白酒市場(chǎng)一定要把握住！
- 釀酒廠衛(wèi)生管理制度，值得每個(gè)純糧釀酒設(shè)備酒廠借鑒
- “掛杯”的才是蒸酒設(shè)備釀造的好白酒？外行了！
最新資訊文章
- 九月九釀新酒，你的燒酒設(shè)備準(zhǔn)備好了嗎？
- 用蒸酒設(shè)備做單一糧食酒的傳統(tǒng)酒坊走向多元化經(jīng)營后的蛻變！
- 2018年釀酒想賺錢？這6點(diǎn)一定要考慮好！
- 燒酒設(shè)備|給豬喂食酒糟時(shí)，豬中毒了怎么辦？
- 用釀酒白酒設(shè)備做酒的福利來了，傳統(tǒng)土法大麥釀酒工藝被公開！
- 雅大2022年會(huì)直擊|感恩2021，決勝2022
- 警惕！用白酒釀造設(shè)備做酒時(shí)，升溫快和升溫猛將導(dǎo)致酒苦
- 萊州林叔用雅大不銹鋼釀酒設(shè)備輕松釀酒，縱享天倫之樂！
- 用全自動(dòng)釀酒設(shè)備釀制的純糧酒泡制海馬酒請(qǐng)注意這6點(diǎn)！
- 引進(jìn)大型釀酒設(shè)備，利用家鄉(xiāng)的優(yōu)勢(shì)資源做窖藏酒！
湘公網(wǎng)安備 43110202000120號(hào)