陳師傅扎根于農(nóng)村，用白酒釀造設(shè)備做了一輩子酒，如今年齡大了，想讓年輕人回家繼承酒坊，可年輕人不愿意，怎么辦?那就試試這款白酒釀造設(shè)備!

農(nóng)村人在解決了溫飽問題之后，就充分發(fā)揮了他們的聰明才智，將富余的糧食用來釀酒，像小麥、紅薯、玉米、高梁這些都可以用來釀酒。

早些年，新壩村里還有好幾個(gè)會(huì)釀酒的老人，技藝精湛，除了給自家釀，也幫著村里人釀。

可惜因?yàn)槟贻p人都不愿吃苦學(xué)習(xí)這門技術(shù)，隨著老人的相繼離世，現(xiàn)在村里只剩下了一家釀酒坊——陳氏酒坊。

農(nóng)村小酒坊的酒，通常都是供應(yīng)左鄰右舍，四鄰八鄉(xiāng)的，大家都是低頭不見抬頭見的，所以陳師傅注重白酒品質(zhì)，通常四點(diǎn)不到就要開始一天的勞作了。

他擅長(zhǎng)用高粱釀酒，全程用的是傳統(tǒng)的手工烤酒方法，經(jīng)過一系列繁雜又精細(xì)的工序，才能用小型白酒釀造設(shè)備蒸出口味純正的白酒。

這種傳統(tǒng)烤酒過程不單單是個(gè)技術(shù)活，也是個(gè)力氣活，更是考驗(yàn)人的細(xì)心和耐心。

傳統(tǒng)烤酒過程不單單是個(gè)技術(shù)活，也是個(gè)力氣活

它釀的高粱酒的純，幾乎是一點(diǎn)雜味都沒有，而且越存越香。

新壩村里的村民們，這些年喝的都是陳師傅釀的酒，這些人的嘴都被陳氏酒坊的酒給養(yǎng)“刁”了，對(duì)酒的要求越來越高。

四鄰八鄉(xiāng)的一說起這位老師傅，都是豎起大拇指的。

可惜的是，老師傅年齡越來越大了，卻一直沒找到接班人，自己的兒子在城里做著自己的小事業(yè)，不愿意回來繼承他的手藝。

陳師傅年齡大了，兒子卻不愿意繼承他的手藝

陳師傅先后也招過幾個(gè)徒弟，有心將一身技術(shù)傳給他們，可惜這些小年輕要么天資不夠、無法掌握要領(lǐng)，要么怕吃苦怕麻煩，都半途而廢。

陳師傅鐵哥們的女兒嫁到江西，他去女兒家竄門時(shí)看到女兒村里的一個(gè)酒坊用的一款側(cè)開口固態(tài)釀酒設(shè)備不錯(cuò)，經(jīng)多方打聽知道這是在雅大買的。

回到新壩村后，就將這款雅大白酒釀造設(shè)備推薦給了陳師傅。

陳師傅經(jīng)過詳細(xì)了解后，在兒子的陪同下，于2017年選購(gòu)了一套，還系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了釀酒技術(shù)，認(rèn)識(shí)了一群志同道合的朋友。

來雅大白酒釀造設(shè)備廠考察

從雅大回去后，陳師傅兒子對(duì)傳統(tǒng)釀酒的想法也發(fā)生了一些改變，盡管沒答應(yīng)回家繼承父親的老酒坊，但會(huì)經(jīng)常利用空余時(shí)間幫父親釀酒，還利用自己的人脈幫父親賣酒。

前幾天，陳師傅給雅大小編報(bào)喜說：自從用了雅大白酒釀造設(shè)備，釀酒更輕松了，生意也比以前更好了。

雅大側(cè)開口白酒釀造設(shè)備讓釀酒更輕松

關(guān)鍵時(shí)他兒子還利用空余時(shí)間參加了酒坊白酒的釀造、白酒品種的研發(fā)和銷售，現(xiàn)在，他釀的酒除了供應(yīng)四鄰八鄉(xiāng)外，還借助兒子的人脈，賣到了市里。

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