從小到大，媽媽每月用傳統白酒蒸餾設備釀1缸酒，因老爸就喜歡唱酒，隔三差五就親朋來家里喝酒。如今我用白酒蒸餾設備開個純糧酒小作坊，老爸的散酒我包了。

小時候，看大人們三五成群的在勸架，拉架，覺得好熱鬧。

有的吵著吵著就繼續坐在一起喝，有的打著打著就被拉到一起繼續劃拳，有的自說自喝，喝著喝著就哭了，可能生活太苦，心里太苦，平常忙農活也沒閑情逸致自酌自飲。

在那個勸酒風氣盛行的年代，我也看過老爸醉過幾回，不過他喝醉之后很安靜，回家躺到床上，不哭不鬧，睡一覺就好了。

慢慢長大之后，勸酒風氣越來越好，酒桌上再也看不到那種咄咄逼人勸人喝酒的場景，好像你不喝就是看不起我，你不喝就是不給我面子，你不喝就不應該和我坐一桌似的。

取而代之的是人性化的酒風，能喝就喝一點，助助興，但不要貪杯，所以基本很難再看到那種酒后吐真言，無所顧忌的場景了。

結婚之后，感覺自己徹底長大了，有了責任，是上有老下有小的人了，由于在外打工很少回家，于是回家的時候就給老爸帶了兩瓶五糧液，在我印象中，老爸很少喝瓶裝酒。

他說“太貴了，反正都是酒，散酒也有勁兒，村里沒有酒坊，好懷念以前的散酒啊”。

我說，你今天就喝唄，還放起來干啥，老爸說“改天再喝，今天喝散酒”。

第二年回來的時候，我去村里小超市買東西，老板說“你爸真是摳，上次拿五糧液來問我多少錢，然后就把酒賣給我，又灌了十斤散酒回去了，天生不是享福的命啊”

聽了這話之后心里很不是滋味，農村像我爸這樣的很多，不如回家釀酒，開個酒坊創業，既能照顧爸媽還能陪伴孩子成長。

過完年回去辭職，給爸打通了電話：“爸今年我不出去，您的散酒我包了。”爸沒聽懂啥意思。

回家一個月把家里的老房子整理下還不錯。從網上了解到雅大白酒蒸餾設備廠家口碑好，于是帶老爸一起去公司考察定下了一套300斤白酒蒸餾設備，并系統地學習了釀酒技術。

雅大側開口白酒蒸餾設備

回到家蒸糧、攤涼、下曲、入缸發酵每一步都不敢怠慢，一個月后蒸酒了，老媽也來湊熱鬧，說：“嘗嘗有沒有我手藝好。”

品了一口說：“不錯，比你老媽手藝還好，不虧是在正規廠家學過的，老媽這么多年的手藝不及你三天學的。”

老爸自豪的請了他的酒友，來家里大喝一頓!大家都說：“你兒子真能干，

這酒上頭不”，老爸說“不上頭，也不渴，還可以”。

我說“你喜歡的話，以后你的酒我包了，你們就不要再去趙叔家灌摻水的酒了，買酒就來我這，給你們打8折”。

現在酒坊的生意越來越好了，當初選擇釀酒是對的!

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