引進不銹鋼釀酒設備，用“釀”推動新鄉黃梨產業發展
她，是一個美麗的南方姑娘，從2017年開始引進雅大不銹鋼釀酒設備，立足當地特色資源，用“釀”推動新鄉晚秋黃梨產業發展。
用不銹鋼釀酒設備釀酒
認識黃麗花是在2017年2月，那時，她主要以高粱酒和大米酒為主，因為當時使用的酒曲效果不理想，所以想換一款出酒率更高、口感更好的酒曲，并因此結緣雅大。
之前主營高粱酒和大米酒
在雅大技術老師的指導下，她開始使用雅大酒曲，經過幾次測試，出酒率和口感都非常滿意。
2017年6月，恰逢雅大舉行大型公益培訓會，為了系統學習全套技術，黃麗花抽空來雅大參觀學習，并訂購了一套雅大200斤不銹鋼釀酒設備。
公益培訓會合影（前排黑衣披發美女）
在當時的公益培訓課上，有關于水果酒的技術培訓，她學完后很受啟發。心想：我為什么不利用家鄉（河南新鄉）的晚秋黃梨來釀酒呢？
在雅大系統學習釀酒技術（左1）
原來，近幾年來，政府為了帶領當地人脫貧致富，推動鄉村振興，帶領村民種植了很多黃梨，并形成了集休閑、觀光、采摘于一體的特色林果產業帶。
晚秋黃梨含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等營養成分，其中糖份含量很高，是很好的釀酒原料。
晚秋梨
釀酒設備安裝好后，她就開始布局釀造黃梨酒的事，她先從市面上買來其它品種的梨子小批量測試，等到10月晚秋黃梨大量上市時，已經可以實現量產了。
小批量釀梨子酒
剛開始，因為擔心市場打不開，她不敢釀太多，但沒想到梨子酒一經上市，市場反響很好，很多喝純糧酒的老顧客都改喝她的梨子白蘭地。
一傳十，十傳百，很多顧客都慕名前來她的酒坊買梨子酒喝。使得梨子酒（尤其是梨子白蘭地）產業得以快速發展，而純糧酒反倒不溫不火的。
她跟老公商量后，成立了禹參果酒業有限公司，主營梨子白蘭地、梨子發酵酒、其它應季果酒、純糧酒等。
成品酒
因為釀出來的酒口感獨特，品種新穎，生意越來越好，很快現有規模就趕不上市場需求，2019年，黃麗花又加購了一套雅大不銹鋼釀酒設備。
雅大不銹鋼釀酒設備
以往，當地晚秋黃梨滯銷、小果、殘次果買不起價的情況經常出現，但自從有了禹參果酒業有限公司后，這種現象得到了很大的改善。
下一步，她打算進一步擴大酒坊規模，將梨酒產業做強做大，將其打造成特色林果產業帶另一張亮麗的名片。
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