眼下正是桑葚的成熟季，吃起來酸甜可又營養(yǎng)的桑葚，不僅可以直接發(fā)酵釀酒，用來泡酒同樣美味，那桑葚泡酒有哪些功效呢?讓雅大釀酒設(shè)備廠家告訴你!

雅大釀酒設(shè)備廠家

在知道桑葚泡酒的功效前，我們首先要知道桑葚泡酒的工藝流程，下面我們一起去看看。

一、原料

成熟的桑葚、用雅大釀酒的設(shè)備蒸餾而成的50°以上的純糧酒、白糖。

二、桑葚泡酒工藝流程。

1、采摘、挑選。

采摘成熟度高、無腐爛、無變質(zhì)的桑葚，挑出果梗、果葉。

「釀酒設(shè)備廠家」桑葚泡酒的工藝流程——采摘挑選

2、清洗并瀝干水份。

在大盆里裝滿水，將桑葚倒入后清洗干凈，因為桑葚太軟，容易破皮，所以我們一次性不要倒入太多的桑葚，清洗的動作要輕，并適時換水。

清洗干凈后瀝干水份備用。

「釀酒設(shè)備廠家」桑葚泡酒的工藝流程——清洗并瀝干水份

3、將晾干的桑葚放入泡酒容器中，檸檬去皮、切片，放入容器中。倒上白酒滿過桑葚，可以根據(jù)喜好在其中放入白砂糖。

4、密封容器，浸泡1~2個月即可飲用，飲用時候也可以食用桑葚。

雅大釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家溫馨提示：桑葚酒雖好，可不能貪杯喲!

桑葚讓我們抵抗力變好了

桑葚所含的大量水分、糖類

多種維生素、胡蘿卜素人體必需微量元素等

能有效擴充人體血液容量

能迅速補充營養(yǎng)促進造血功能

增強機體免疫力

桑葚讓我們消化能力變強了

桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)

能幫助脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉消化吸收

健脾胃，增強腸蠕動

桑葚讓我們頭發(fā)變黑了

桑葚含大量的烏發(fā)素

能使頭發(fā)變得黑而亮澤

桑葚讓我們的腎變好了

桑葚與枸杞子或何首烏配用

可治腎虛、須發(fā)早白、眼目昏花等

貧血、慢性肝腎疾病者

亦可常服桑葚或桑葚蜜

桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成

可抑制脂肪合成

分解脂肪,降低血脂

阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積

防止血管硬化等

桑葚有助預(yù)防血管硬化

桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成

可抑制脂肪合成

分解脂肪，降低血脂，阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積

防止血管硬化等

今天才知道，原來桑葚泡酒有這么多的功效，怪不得有那么多人想著用桑葚來泡酒了。當然，相對于桑葚直接發(fā)酵釀酒來說，桑葚泡酒的功效就有點打折扣了，不過，這并不影響我們用桑葚泡酒的熱情，不是嗎?

以上文章來源于專注釀酒的設(shè)備、釀酒酒曲研發(fā)與生產(chǎn)的雅大釀酒設(shè)備廠家。想了解更多釀酒知識，請撥打熱線：0746-2885311。

推薦閱讀：

是什么讓雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備學(xué)員小王走上桑果酒的釀造之路?

桑果酒怎么做?釀桑果酒只需簡單10步

文章來源：http://m.fan68.cn/