《紅高粱》片段：九月九敬酒神，酒正從烤酒設(shè)備緩緩流出，唱酒神曲、喝酒、摔碗一氣呵成，在物質(zhì)困乏的年代，為什么還要摔碗?今天，雅大烤酒設(shè)備終于找到答案了。

看過《紅高粱》的朋友們，你們還記得大概的劇情嗎?

這是一篇以抗日戰(zhàn)爭(zhēng)為題材的影視劇，其實(shí)不僅僅是《紅高粱》，中國的很多影視作品中都會(huì)有這樣的片段：

軍隊(duì)大boss在眾將士面前豪言壯語，然后軍隊(duì)士兵列隊(duì)喝酒，喝畢，啪!啪!啪!直接把碗摔的七零八落。

古代的生產(chǎn)力較為低下，生產(chǎn)這些酒壇、酒缸和碗，都是需要時(shí)間和精力的，這么直接的摔，都不心疼一下嗎?更何況，就拿現(xiàn)在來說，摔壞一個(gè)玻璃杯也是要賠的。

一種說法是對(duì)美好生活的向往。

在古時(shí)候壯士出征的時(shí)候，喝碗出征酒，喝的酒都是好酒，根據(jù)出征的人數(shù)，事先定好要用多少酒，然后給大家每人一碗酒，這樣不多不少，正好每人一個(gè)碗。

喝完之后，大家都知道這是要命的差事，而美酒更是讓人想喝下一碗，結(jié)果碗就需要要摔碎，這樣想再喝美酒的就得出色完成任務(wù)回來，才能有機(jī)會(huì)繼續(xù)享受美生活。

另一種說法是鼓舞士氣。

中國人辦事都喜歡動(dòng)靜大，就比如放鞭炮，敲鑼打鼓等等，眾人一起把碗摔倒地上的聲音也確實(shí)能刺激人的神經(jīng)，這樣能保證精神高度集中，對(duì)軍隊(duì)和自己的信心提高有很大的幫助。就這種“視死如歸”的決心得到更大的提升。

幾天前，今日頭條上出來一篇關(guān)于摔碗酒的文章，短短幾天，閱讀量就已經(jīng)達(dá)到176萬，的火爆，該文章的題目是《5元喝碗酒還能摔碗圖吉利，店家營銷有術(shù)電子屏記錄40多萬游客摔碗》。

這是西安城腳下的一家酒坊，攤位前堆積如山的碎瓷片每天都會(huì)吸引許多游客駐足觀看。喝完一碗酒將碗摔下才5元錢，他們的宣傳語是“喝了摔碗酒，家里啥都有”。

他們主要以銷售米酒為主，一碗米酒下肚，將手中的瓷碗高高舉起，再狠狠朝地面摔去，砰的一下，十分過癮!

店家還為游客提供了計(jì)數(shù)器，摔完碗將按鈕按下，你就算是給這已經(jīng)堆積如山的瓷片山“添磚加瓦”了。

碎瓷片山前的顯示器上顯示序號(hào)，并恭喜心愿達(dá)成，讓喝酒的人的參與感變得極強(qiáng)。

不得不說，店家的銷售模式是成功的、的新穎，能快速吸引游客的眼球，讓人眼前一亮。

對(duì)于那些購買雅大小型烤酒設(shè)備在旅游區(qū)做酒的朋友來說，西安摔碗酒的故事很有借鑒意義。

當(dāng)然，我們也不可能將他的模式完全搬過來，也弄一個(gè)摔碗酒，但你可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情來制定一套適合自己的方案。

貴州荔波老蒙哥用雅大400斤烤酒設(shè)備釀酒四年，他們當(dāng)?shù)厝⒂H時(shí)需要要喝攔門酒，而他們當(dāng)?shù)厥锹糜螀^(qū)，攔門酒就發(fā)展為一個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)，每年固定的日子，他都會(huì)邀請(qǐng)親朋好友去親自體驗(yàn)喝攔門酒的感覺。

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