春節過后，廣西林伯打算將春節期間沒賣完的甘蔗釀成酒，問我們做甘蔗酒的配套釀酒設備價格貴不貴，雅大釀酒設備價格實惠，可傳授全套甘蔗釀酒技術。
一、做甘蔗酒都需要哪些配套釀酒設備？
甘蔗酒是甘蔗經榨汁，發酵，再經雅大釀酒設備蒸餾而成的白酒（也稱朗姆酒），水果酒曲、甘蔗榨汁機、發酵桶、白酒蒸餾設備、儲酒容器是必不可小的。
也有人將甘蔗酒釀成低度果酒，這時需要用到果酒過濾設備、專業果酒滅菌設備。
二、朗姆酒（甘蔗酒）工藝流程。
1、將成片的甘蔗砍下，剝去堅硬的外殼，洗凈、瀝干水份。
2、用粉碎機將甘蔗粉碎或炸汁備用。
甘蔗釀酒技術——打碎
3、每100斤甘蔗加入0.5斤雅大水果酒曲，發酵。發酵過程中，前三天每天攪拌一次，半密封，3天后全密封。
甘蔗釀酒技術——發酵
4、蒸餾。發酵完成后，用雅大釀酒設備蒸餾，蒸餾出來的甘蔗酒具有細致、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味，好喝營養價值高。
用釀酒設備蒸甘蔗酒
5、陳釀。剛蒸餾出來的甘蔗白酒比較辛辣、刺鼻，有一股很濃的新酒味，陳釀一段時間后再賣，口感更佳。
備注：用上述工藝釀造出來的甘蔗酒是無色透明的，如果您想制作甘蔗果酒，請參照其他水果酒的釀酒工藝。
三、做甘蔗酒的全套酒廠釀酒設備價格貴不貴？
根據您做的規模不同，投入可大可小，從幾萬到十萬不等，像林伯這種情況，只要投入3-5萬就可以辦一家甘蔗酒廠，將滯銷的甘蔗釀成酒。
林伯種植的甘蔗
這樣為甘蔗的深加工提供了一條新路子，避免以往豐產不豐收的慘劇再次發生，為村民開辟一條新的致富路。
且雅大釀酒設備價格實惠，規格多，品種全，還可根據學員的要求定制，真正滿足不同學員的釀酒需求。
為解決學員的釀酒難題，我們還成立了技術研發部，幫您將家鄉的野果、特色農作物釀成酒，變廢為寶，為農業深加工提供一條新路子。
從2月11日（正月初七）開始，雅大正式開工了，從今天開始，酒曲恢復正常發貨，歡迎全國各地釀友前來參觀考察，學習釀酒技術，新年咨詢有驚喜喲！雅大釀酒設備價格咨詢熱線：0746-2885311。
本文為雅大釀酒設備原創發布，轉載需標明出處和鏈接。
文章來源：http://m.fan68.cn/
