廣東凌總以前一直做工程，為幫兒子創業，年還沒過完就帶著兒子來雅大考察糧食釀酒設備，他說，與其讓兒子在外漂泊，還不如用糧食釀酒設備釀酒創業!
凌總做了一輩子工程，算得上工程界的老前輩了，凌總95年的兒子畢業后一直在外面上班。
其實剛畢業時，凌總是不支持兒子外出工作的，就算發展得再好，也是幫別人打工，凌總希望兒子擁有一份自己的事業并為自己的事業打拼。
但年輕人玩心重，總認為如果不趁著年輕時玩幾年，對不起自己，所以他承諾結婚后再回家創業。
2018年，小凌找了個漂亮的老婆成家了，也是時候兌現自己對父親的承諾了，于是他開始在家鄉考察項目。
而凌總開始的想法，是想讓兒子跟著自己做工程，趁著自己還做得動時，將自己這么多年做工程的經驗全部傳授他，將兒子培養出來。
但兒子對做工程一點興趣也沒有，總不能逼著兒子做自己喜歡的事吧?還有，做工程的水太深，兒子的性格也不適合。
這條路走不通，只能給兒子找另外的路，經過多方考察對比，凌總發現純糧酒市場很好，而且兒子對釀酒也表現出濃厚的興趣。
2月13日，年還沒過完，凌總就和兒子開著做工程的貨車來雅大糧食釀酒設備廠家考察，滿意后訂購了一套400型糧食釀酒設備+蒸飯攤涼一體機。
經過3天的系統培訓，凌總訂購的糧食釀酒設備也生產好了，經過出廠前的檢驗和試水測試后，直接裝上了凌總的工程車。
2月17日，凌總開著車，載著雅大糧食釀酒設備和對未來釀酒事業的期待回家了。
凌總做事總是帶著一股風，回家后用3天時間，按雅大的要求將場地弄好，并請當地的泥工師傅將糧食釀酒設備安裝好，并對設備進行使用前的清洗和蒸汽消毒。
當晚，小凌浸泡了200斤大米，第二天一大早(回家后第4天)就開始用攤涼蒸飯一體機蒸糧。
這一天對于雅大售后服務老師蔣老師來說，也是忙碌的一天，從浸泡、蒸大米、攤涼、下酒曲、發酵的每一個步驟，我們都要求小凌給我們發來圖片，然后一步步指導他操作。
小凌興奮地說：“經過來雅大培訓期間的酒廠現場實操和這一次的獨立操作蒸飯、發酵，他基本上掌握釀酒發酵的要領，再實踐幾次，就能完全出師了。”
安裝現場
3月8日，小凌生產的第①鍋酒可以蒸餾了，看著酒從接酒管緩緩流出，品嘗著自己的處女作，凌總和小凌都感覺很滿足。
因為這天剛好是婦女節，凌總還邀請了當地的婦女們來品嘗自己的第①鍋酒，將自己的喜悅同大家一起分享。
春季為釀酒創業高峰季，為保證學員釀酒成功，雅大糧食釀酒設備為您提供九大管家式服務。包括：釀酒方案、酒廠規劃、技術服務、酒廠實操、品評指導、資質辦理、開發新品、營銷指導、售后服務。熱線：0746-2885311
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