有人說，隨著80后、90后的崛起，純糧釀酒設備釀造的白酒會被其他酒種所替代，是真的嗎?請跟隨雅大純糧釀酒設備的腳步，一起去尋找答案!
根據CTR中國城市居民調查(CNRS-TGI)權威調查顯示，當前白酒仍為主流，占比69%，不但未降反而增。
隨著00后逐漸成年，80后、90后成為社會中堅力量，不但沒有被別的酒種所替代，而且80后、90后漸為白酒新興的主流消費人群。
權威機構調查結果顯示：30歲-45歲的人群是白酒市場消費的主力。而他們選擇白酒的理由驚人的相似：
30歲-45歲的人群是白酒市場消費主力
1、35歲以后喝酒要走心不走腎了，年輕時一頓2箱啤酒小意思，現在啤酒兩三瓶下肚撐得難受，容易起啤酒肚，喝少了又沒意思。
2、紅葡萄酒受眾群體極小，二人世界浪漫下是不錯的，但一桌幾個老少爺們，抱上兩箱葡萄酒一醉方休，給人感覺很奇怪，還是來箱白酒，一醉方休。
3、平時工作中接觸的都是比他們大15-20歲的社會成功人士(大概年齡在50-60歲)，而這群人喜歡喝白酒，這他們聚會，飯局上基本還是白酒的天下。
4、白酒是中國的傳統酒種，飲用基數大;法國人為什么喝紅酒?是因為傳統;德國人比利時人為什么喝啤酒?也是因為傳統。
所以說，傳統文化是一種神奇的力量，直接決定了一個民族的價值取向。
現在中國人喜歡熱鬧同時又要上檔次，啤酒太便宜，紅酒起勁太慢，洋酒假的太多，而白酒文化底蘊深厚。
綜上所述，糧食釀酒設備釀造的白酒作為中華民族的一種文化傳承和象征，是不會被啤酒、洋酒取代的。
因為沒有文化的產業是沒有前景的產業，有文化底蘊的民族才有創造力，才有無限可能。
但與不同的是，現在的年輕人越來越注重健康飲酒、理性飲酒。而中國白酒，正是有了年輕人的參與，呈現“低度化”趨勢。
低度果酒
所以，用雅大純糧釀酒設備做酒的我們，一定要緊跟白酒市場的變化，向健康白酒邁進，這也是未來純糧酒市場的發展趨勢。
以上文章來源于專注純糧釀酒設備、蒸汽釀酒設備，釀酒酒曲研發與生產的雅大釀酒設備廠家。想了解更多釀酒知識，請撥打熱線：0746-2885311。
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