品一口就知酒好話，講起白酒品鑒的理論知識來一套一套的，這才是資深釀友該有的技能，準備購買白酒生產設備創業的釀友們，你們修煉到這個境界嗎?讓雅大白酒生產設備專業的品酒師帶大家一起學習。
"綿"
第一是"綿"，主要是指白酒口感中厚實感。白酒品牌一般都不會出現很剮的感覺，而是很迅速地融入到我們消化系統，成為一團溫暖的水，迅速擴散。
白酒設備：白酒品鑒術語 你懂幾個？
"甜"
第二是"甜"，主要針對善飲者而言，我們吃飯的時候會有一個感覺，如果我們一頓飯不給你任何菜蔬，僅僅讓你吃飯，不要很長時間，你就可以品嘗到米飯實際上還是之甜。白酒也是這樣，如果僅僅是你大口大口喝酒，相信你一定會感覺到白酒也是很甜的感覺。
"凈"
第三是"凈"，主要是不粘口。白酒品牌一般都會十分爽滑，具有不粘口的特點，因此很多白酒企業往往會在凈上下功夫。
"爽"
第四是"爽"，與凈比較相近，主要是針對白酒飲用過程中的心理感受進行引導。
"香"
第五是"香"，特別是濃香型白酒品牌，香型對于白酒品質來說具有很重要的影響。香型一般也稱為白酒企業純度指標很重要的參數。
白酒設備：白酒品鑒術語 你懂幾個？
"濃"
第六是"濃"，酒濃味濃情更濃。酒濃也是很多白酒作為核心賣點的重要指標，濃體現的物質性價值與情感性價值都美好，因此，很多白酒導購中會使用這種策略。
"厚"
第七是"厚"，厚味宜人，白酒味道的厚薄對于長期喝酒的消費者來說也是很有吸引力的說辭，終端導購要學會針對目標人群的語言溝通技巧，厚味就是酒尾比較厚重，不會出現上頭等情況。
"純"
第八是"純"，自從白酒出現用糧食酒與勾兌酒之分后，對于酒的糧食純度也成為判斷白酒品質的一個十分重要的指標。酒純代表了白酒是由小型白酒釀酒設備用正宗、純正的原料蒸餾得到。
"醇和"
第九是"醇和"，主要是白酒喝后的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好，不會出現低檔酒的分層等特征。
"正"
第十是"正"，主要是描述白酒的口感比較吻合目標人群的心理需求，從而表現出比較正宗，正式的口味。
以上文章來源于專注白酒生產設備、小型白酒釀酒設備，釀酒酒曲研發與生產的雅大科技，轉載請注明出處。想了解更多釀酒知識或小型白酒設備，請咨詢雅大科技在線客服或撥打熱線：0746-2885311
以上文章來源：m.fan68.cn
