山西蔣師傅一直堅持用雅大白酒釀造機器釀酒+酒糟喂牛，他未用白酒釀造機器做酒前就從別家酒廠拉酒糟喂牛，他說：養牛想賺錢，堅持自繁自育、酒糟投喂是王道。

很多人問雅大白酒釀造機器釀酒師，豬出事后暫時不考慮養豬了，那釀酒后的酒糟要怎么處理?

直接倒掉即浪費，又造成了嚴重的環境污染，其實，酒糟喂了養豬外，還可以用來養牛、養羊，養雞鴨……今天給大家介紹一下酒糟養牛的優點與注意事項。

酒糟喂了養豬外，還可以用來養牛、養羊......

一、酒糟喂牛的優點：

1、價格低

鮮酒糟價格便宜的僅在160~240元/噸，而青貯玉米秸稈成本價格差不多就要這么多，如果買別人的價格則更高。

2：營養價值高

酒糟是釀酒過程中的下腳料，它不僅含有一定比例的糧食(可以節省喂牛的精料)，還含豐富的粗蛋白(高出玉米2-3倍)。

酒糟中含豐富的粗蛋白等微量元素

同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也高，這是農作物秸稈所不能提供的。

3：適口性好，能有效預防牛發生瘤胃臌氣

酒糟都是經發酵高溫蒸煮后形成的，所以它的粗纖維含量較低。

這樣就注定了酒糟作為牛的主要飼料有很適口性和容易消化的特點，不存在消化不良或消化不徹底的弊病，而且還能有效預防牛發生瘤胃臌氣。

催肥效果好，肉質松口

4：催肥效果好、肉質好、出肉率高

酒糟內含有一定的酒精，肉牛采食后有一定鎮靜作用，利于牛的趴臥和反芻，進而減少肉牛能量消耗以及提高飼料轉化率。

經屠宰測定，喂酒糟的牛要比不喂的牛肉肉質好，纖維細、色澤鮮，凈肉率提高3-5%，按1頭出欄牛體重600-700公斤出售，每頭牛凈賺600~1200元。

二、酒糟喂牛方法：

分為育肥前、育肥中和育肥后三個階段

育肥前日糧組成:酒糟7kg，精料3kg，草粉13kg

育肥中期日糧組成：酒糟10kg，精料4—4.2kg，草料20kg

育肥后期日糧組成：酒糟8kg，精料3.5kg，草料15kg

三、酒糟喂牛注意問題：

1、酒糟營養不平衡，不能單獨使用，需補充能量飼料及其他營養物質。

2、酒糟水分高，極易發霉，需配合秸稈等平衡水分，不然采食量低，發霉造成動物發病，建議用剛剛從小型白酒釀造機器中蒸出的新鮮的酒糟來喂牛。

雅大側開口出料白酒釀造機器

3、初用酒糟，要有適應過程，把握從量小到量大的原則。

4、長期喂酒糟需配合1%-2%小蘇打使酸堿平衡

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