4月2日、應臨湘市市場監督管理局的盛情邀請，永州市酒業協會副會長單位雅大科技董事長率團隊7人參加了臨湘市壯大發展傳統釀酒產業培訓班。
雅大科技臨湘市傳統釀酒技術學術交流
臨湘市市委常委、宣傳部部長李孟陽，市政府副市長劉如樂，市場監督管理局局、市人力資源和社會保障局、市職業中專、長安街道辦事處、詹橋鎮負責人，以及360余名釀酒協會代表，共同吹響集結號：把傳統釀酒產業打造成富民強市新增長極，樹品牌、提質量、上規模，力爭實現年產值30億元。
永州市酒業協會副會長胡順開分享釀酒知識
本次培訓班的開辦受到臨湘市人民政府的高度重視，主要旨意是為了提高傳統釀酒產品質量、重塑傳統釀酒產業誠信形象，打造臨湘釀酒公共品牌。
講課內容深受學員們的喜愛
此次培訓班為期一周，重點開展學習研討和傳統釀酒技術培訓。
培訓班期間，擁有國家釀酒師、國家一級品酒師等榮獲多項榮譽稱號的永州市酒業協會副會長胡順開為學員們講解怎樣解決釀酒、品酒、勾調技術難題及銷酒技巧等學術課題，深受學員們的喜愛。
傳統釀酒技術學術交流
雅大科技講師蔣毅峰也為培訓班的學員講解了特色酒的釀造工藝。
雅大蔣老師講解特色酒的釀造工藝
此次培訓班以理論與實操相結合，展示了永州市傳統釀酒技術工藝的精湛。通過學術交流，為共創、共建湘酒產業發展奠定了良好基礎。
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