廣東彭總有一個養殖合作社，隨著生豬價格的不斷下滑及飼料價格的持續攀升，利潤越來越低，為降低成本，他于2022年3月引進雅大燒酒設備釀酒，酒糟養殖。
彭總引進雅大燒酒設備釀酒
您是否跟彭總一樣，在養殖的路上遇到了以下問題：
1、豬價供大于求局面難改，豬肉價格低迷且跌多漲少；
2、飼料價格一漲再漲，養殖成本越來越高！
試試用雅大燒酒設備釀酒+酒糟養殖新模式，一邊釀一邊養，釀酒只需原料錢，養豬少花飼料錢，糧食釀酒后再養豬，還能多一重收入。
酒糟養殖帶來的好處
下面我們一起來聽一聽彭總的故事。
彭總有一個養殖合作社，主要養豬、雞、鴨等家禽家畜，近幾年生豬市場行情不穩定，特別是今年3月以后，生豬價格持續下跌，利潤越來越低，有時甚至賠本。
彭總想到過放棄，或通過縮小規模來降低風險，但辛辛苦苦堅持了這么多年的項目直接放棄，他又有點不甘心。
跟老婆商量后，他們決定增加釀酒項目，用糧食釀酒，酒糟養殖，這樣一來可以降低養殖成本，二來可以利用當地豐富的水果資源做特色酒，增加收益。
經過多方面綜合對比后，彭總于2022年3月上旬來雅大學習考察，并認購了一套200斤不銹鋼燒酒設備，并系統地學習了大米酒、水果酒等全套釀酒技術。為了掌握技術精髓，彭總學得很認真。
彭總來雅大學習釀酒技術
從雅大回去后，彭總按雅大技術老師提供的內部規劃圖，馬不停蹄的將一處廢棄的廠房改造成酒廠，并給我們寄來當地一種特色的藥材化橘紅，讓我們幫忙研發樣品酒。
雅大幫彭總研發樣品酒
雅大用多種工藝幫他研發樣品酒，目前，各批次樣品酒已研發成功，并寄給彭總品嘗確認，彭總對雅大研發的樣品酒非常滿意。
化橘紅總黃酮含量≥5.50%，柚皮苷含量≥5.00%，野漆樹苷含量≥0.20%，揮發油含量≥0.50%，是一種名貴中藥材，具有散寒燥濕，利氣消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人參”之稱。
如果將其做成酒，有很大的藥用價值和經濟價值。
彭總告訴我們，他們當地有拿化橘紅直接泡酒的傳統，但工藝和品類單一，沒有將化橘紅的功效完全激發出來。而用雅大釀酒技術將化橘紅釀成酒，則可以很好的解決這一問題。
化橘紅釀成酒藥用價值高
剛開始釀酒，彭總以大米酒為主，而釀酒后的副產品酒糟，則用來養豬。
大家都知道，將35%的能量飼料（谷物類）、40%的蛋白飼料（植物蛋白：豆粕、酒糟等）、20%的青飼料和5%的添加劑飼料（干魚粉、骨粉、適量食鹽）混合均勻用來養豬，豬吃了以后是長得最快的。
在世界最大豆粕出口國暫停出口，價格瘋漲的情況下，用酒糟代替40%的蛋白飼料，可以幫彭總節約大量的養殖成本，這大大地減輕了他的養殖合作社的壓力。
后期，他的酒廠將陸續上市一些特色水果酒、養生泡制酒等，特別是化橘紅酒系列產品。
彭總酒廠
雅大成立23年以來，雅大憑借專業的燒酒設備、配套釀酒技術和酒糟糖化飼料養殖技術和管家式的售后服務，已幫助上萬個打工者走上了“釀酒+養豬”的致富循環路。咨詢熱線：0746-2885311
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