一、雅大釀酒設備材質。
雅大釀酒設備有優良級的食品鋁材和304食品級不銹鋼兩種材質。
他們的結構、原理，釀出來的酒的品質是一樣的，但鋁材設備的使用壽命短一些，大概4-6年。不銹鋼設備可以用15年左右。
如果你是草根創業者，可以用鋁材設備，但至少你經濟不是特別緊張，建議用304食品級不銹鋼的。
二、根據客戶需求定制，有常規款和定制款。
有一體式、以煤、柴、天然氣為燃料的鍋爐式設備、專業的電加熱設備、定制款設備……在選購設備前，你一定要跟雅大科技客服進行詳細的溝通和交流，將你的需求告訴我們，只有這樣，咱們才能為你推薦一款真正適合自己的設備。
另外，如果您需要的是規款，一定要提前跟我們的客服說喲，定制款的加工是很費時間的。
三、冷卻性與密封性良好。
雅大采用壁式+管式冷卻，冷卻器與水的接觸面積大，出來的酒與室溫持平，減少了酒在蒸餾過程中的揮發。
四、出酒率高。
有一些傳統的釀酒師傅出酒率很低，影響出酒率的主要因素有：糧食的種類、白酒蒸餾設備工藝流程、酒曲、釀酒設備的冷卻性和密封性是否好。知道了上述影響出酒率的主要因素，我們可以從以下方面入手來提高出酒率。
五、設備的節能性。
雅大科技的設備采用鍋爐加熱，受熱面積廣、受熱均勻，可自動抽風，故熱的利用率高，在操作過程中省時、省工、省燃料。
另外，雅大還推出側開口、提升內膽可行吊的固態專用釀酒設備，在蒸餾過程中，即能保證傳統釀酒的口感，又能把你從繁瑣的工作中解放出來。
以200斤釀酒設備為例，蒸一鍋酒從點火到把這一鍋酒蒸完，只要2.5小時。
六、系統技術培訓、終身售后服務。
購買機器，雅大免費提供全套釀酒技術培訓，理論+實踐+考核相結合，實踐課您需要自己親自動手操作，老師在旁邊指導，一般安排3―5天，學習完成之后，還會安排考試，考試不合格繼續學習，學會為止。
當然，學習結束后，在釀酒路上您或多或少會遇到一些問題，我們公司有專業的售后團隊定期跟蹤指導，幫您解決在釀酒過程中遇到的實際問題，以確保您釀出好酒。
雅大科技自1999年成立至今，幫助無數務工者返鄉創業成功，歡迎您前來永州雅大酒業實地考察和學習釀酒技術，聯系電話：0746-2885311。