春節到，很多農村釀酒設備酒坊開始忙碌起來，劉家酒坊就是其中一家，進入1月以后，每天都有很多人驅車幾十里到他的農村釀酒設備酒坊去打“散酒”。
春節期間很多人到劉家酒坊去打”散酒“
劉家酒坊的老板劉大叔是一位50多歲的釀酒老師傅，做酒已經快30年了，主要以包谷酒、高粱酒、五糧酒為主，從2016年開始改用雅大農村釀酒設備，有酒友戲稱他家的五糧酒是農家人都喝得起的“五糧液”。
春節將至，家里的老人總喜歡喝酒助興，瓶裝酒琳瑯滿目，但大多是勾兌酒，喝了還沒我們農家酒坊釀的純糧食酒舒服，于是，便有了文章開頭的那一幕。
一個縣城的酒友聽說劉家酒坊的酒還不錯，就驅車幾十里去打“五糧液”，按知情人提供的地址，打聽了好久，終于在村最里面的一家找到了。
一進到院子，就聞到濃濃的酒香，農村白酒釀酒設備擺在院子里的一個棚子里，簡單、樸素卻很整潔。
用雅大農村釀酒設備釀酒
這是發酵間，糧食蒸好后就在這里糖化，然后鏟入旁邊的窖池發酵，現在里面已經被填滿，它的深度有一人多深呢。
這是酒糟，糧食經過發酵出完酒剩下的東西，劉叔家養了幾十頭豬，這些酒坊就是它們的美味食物，豬吃了它們后膘肥體胖，肉質鮮美。
這是儲存酒的屋子，放滿了近一人高的大缸，屋里比較陳舊，但是每個缸都封得嚴嚴實實的，酒在這樣的環境下越陳越香。
存酒車間
劉大叔說：“缸太大了，要往上抽。這些酒是用五種糧食釀成的，也是‘五糧液’，沒有任何添加劑。喝多了，第二天也沒有那么難受。”
劉大叔介紹說，自從改用雅大農村白酒釀酒設備后，釀酒更輕松了，因為對技術進行了升級，釀出來的酒口感更好了，這不馬上要過年了嘛，很多人一大清早就提著個酒壺來現接。
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