- [釀酒百科]【黃酒釀酒設備】黃酒，果然跟大閘蟹更配2022年10月18日 11:04
- 秋風起，蟹爪癢；菊花開，聞蟹香。9~11月的螃蟹肉質肥美，口感好，若再搭配黃酒釀酒設備釀造的黃酒，那就更完美了。
- 閱讀（50） 標簽：釀酒技術
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- 閱讀（0） 標簽：釀酒技術
- [釀酒百科]用黃酒酒曲做黃酒多年，才知道黃酒也有“型”，口感差別還很大2022年01月04日 11:31
- 黃酒是以谷物為原料，用麥曲或小曲（黃酒曲）為糖化發酵劑制成的發酵酒。您知道嗎？黃酒里還有“干”、“甜”之分，讓我們一起去看看吧！
- 閱讀（157） 標簽：釀酒百科
- [釀酒百科]紹興黃酒，即淋飯法黃酒釀酒工藝2021年10月21日 11:24
- 每年從農歷9月開始，民間蒸汽釀酒設備酒坊就開始大規模釀黃酒，這到底是為什么呢？那用蒸汽釀酒設備釀黃酒，怎樣做口感才好？釀酒技術復不復雜？
- 閱讀（146） 標簽：釀酒知識
- [釀酒百科]只需一套烤酒設備，就能做出正宗的廣東客家娘酒！2021年04月05日 11:33
- 客家娘酒又叫老酒,黃酒,是用糯米（黑糯米）為原料,經泡糧,烤酒設備蒸煮,攤晾,加入雅大黃酒曲（甜酒曲）發酵而成,營養豐富,味美香濃.
- 閱讀（215） 標簽：釀酒知識
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