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引進白酒釀酒設備,茶與酒——詠芽伴泉,黃總將生活過成了詩

2023-09-01 11:44:54 

有一個種植合作社,閑暇時光,最喜歡參加各縣城市馬拉松比賽、用白酒釀酒設備做酒,并約上三五個好友喝茶、聊酒。并于2018年5月引進雅大白酒釀酒設備對酒坊進行升級。


圖片1引進雅大白酒釀酒設備對酒坊進行升級

引進雅大白酒釀酒設備對酒坊進行升級


南京黃總在2011年就擁有了自己的合作社——南京市六合區詠野農產品專業合作社,經營范圍包括農產品銷售;為成員提供種植、養殖技術咨詢服務。


詠芽伴泉內是一個休閑農莊

詠芽伴泉內是一個休閑農莊


農場內有一個很大的農場——詠芽伴泉,是一家集休閑、旅游、農家樂于一體的休閑農莊。農場風景優美,種植了各種蔬菜、水果、茶葉,農場內的池塘里養了鴨子和魚,另外,農場內還有一個小型酒坊。


詠芽伴泉俯拍圖

詠芽伴泉俯拍圖


遇上節假日,就有很多朋友來這里散步、釣魚、喝茶、飲酒。


為了自己和朋友們能喝了正宗的純糧酒,他請了一個師傅,用小型白酒釀酒設備做酒。


如果問詠芽伴泉里什么東西的名聲最響亮,那茶葉(雨花茶)和酒當之無愧。黃總還為生產的茶葉起了一個很好聽的名字——詠芽,而伴泉則為農場內一口古井,另外,他以農場內的井作為酒的名字,并注冊了商標。


詠芽伴泉

詠芽伴泉


在認識雅大之前,他本人并不插手釀酒的事,只是請了一個師傅,用小型白酒釀酒設備做酒因為操作起來費時費力,他就想換一套好點的設備。


舊設備操作費時費力

舊設備操作費時費力


之后,黃總通過網絡了解到雅大釀酒設備,經過跟雅大技術老師的詳細溝通后,于2018年5月直接網購了一套200斤雅大白酒釀酒設備500斤攤涼蒸飯一體機設備。同期,在雅大技術老師的指導下,他成立了南京伴泉酒業有限公司。


黃總是1名馬拉松運動愛好者,他酷愛長跑,各縣市大大小小的馬拉松比賽,他都會積極的報名參加,還在大大小小的馬拉松比賽中,榮獲了很多獎項。


參加馬拉松比賽

參加馬拉松比賽


黃總認識了許多馬拉松發燒友,沒事時,就喜歡相約去跑步,然后約上三五好友至詠芽伴泉,一起品茶、聊酒,聊屬于他們的馬拉松。


跟馬拉松比賽一樣,釀酒只是他的興趣愛好所在,盡管如此,他卻做得很認真,為了讓朋友們喝得更放心,他成立了公司、注冊了商標,定期將伴泉酒業生產的各種酒類拿去送檢。


伴泉酒

伴泉酒


現在,黃總將他的空余時間全部貢獻給了馬拉松和釀酒事業,因為他的人脈圈子比較廣,而他們又注重養生,喜歡吃自己生產的食品。


比如喜歡到農場吃飯,吃農場養的雞鴨魚,吃有機大米、喝自己釀造的純糧酒,這其中暗含著很大的商機。


針對黃總的實際情況,雅大技術老師建議他生產定制酒,以內供的形式供應他的朋友圈子,白酒的生產量可以不大,但一定要精致,酒的口感一定要好。


發酵車間

發酵車間


黃總聽取了雅大技術老師的建議,將伴泉酒業生產的高粱酒、大米酒、黃酒、果酒等,窖藏一段時間后,再裝瓶放在農場出售。


黃總將釀好的酒存放一段時間后,再進行出售

黃總將釀好的酒存放一段時間后,再進行出售


現在,他的親朋好友、馬拉松發燒友們都愛上了黃總的酒,甚至有些朋友在宴席上非黃總的伴泉不喝。


而伴泉酒業,經過幾年的口口相傳,在當地已經小有名氣,盡管生意不算特別火爆,但因為酒的價格賣得貴,利潤可觀。


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